سبک موتورسیکلت های کافه ریسر، به عنوان یک پدیده، توسط مالکان موتورسیکلت های کلاسیک در پارکینگ خانه هایشان ابداع شد و با گذشت زمان به دلیل جذابیت آن به یکی از سبک های موتورسیکلت برای تولیدکنندگان تبدیل شد.